SUGGESTIES

Voorgerechten :

-Kroketjes van mosselen
-Krokantjes van kalfszwezeriken met hersensaus


Hoofdgerechten :

-Bouillabaisse met zalm, kabeljauw, mosselen, rode poon , kasteelaardappelen en toast met rouille
-Parelhoensupreme met calvados saus, appeltjes en kroketten
-Wilde eendenfilet met cointreau saus, sinas en een gratintaartje

-Mosselen Natuur met frietjes
-Mosselen op verschillende wijze's

Nagerecht:

-Tiramisu limoncello
-Tarte tatin met vanille ijs