SUGGESTIES


Voorgerechten :

* Gebakken Sint-Jacobsvruchten met zwarte pens, aardpeerzalf en vlierbloesemsaus

* Gebakken ganzenlever met gekarameliseerde appel

Hoofdgerechten :

* Stoofpotje van everzwijn met knol groenten en rosti's

* Warme kreeft op de wijze van de chef

* Opgevulde rog met spinazie, scampi's, kreeftensaus en peterseliepuree

* Slaatje gerookte eendenfilet, framboos en granaatappel

* Mosselen natuur met friet

* Mosselen witte wijn, mosselen look met friet

* Mosselen Proven├žale, mosselen Ricard en venkel met friet

* Mosselen op Thaise wijze