SUGGESTIES 

Vanaf vrijdag 13 maart

Voorgerechten

-Empanada spinazie met romesco dip ( om te delen )
-Gefrituurde torpedo garnalen met verse tartaar ( om te delen )
-Carpaccio van venkel met sinaas en porchetta arrosto

Hoofdgerechten

-Australische F4 wagyu Babette 8/9 met een slaatje , saus naar keuze en friet
-Op vel gebakken skrei met de eerste Belgische asperges, Hollandaise saus en natuuraardappelen 
-Kalfsniertjes met gebakken witloof, graanmosterdsaus en kroketten
-Spareribs Batallé el Unico met een koolsalade en friet
-Kalfsspinnenkop met Belgische asperges, thijmsaus en kroketten

Nagerecht

-Paris Brest soes met hazelnootijs
-Pavlova met vers rood fruit