SUGGESTIES
Voorgerechten
-Vitello Tonnato
-Zalm "Gravad Lax" met granaatappel en zure room
Hoofdgerechten
Steak tartaar op Italiaanse wijze met friet
-Onglet "Bordelaise" met waterkers en frietjes
-Konijnrollade traaggegaard met appel, druivensaus en kroketten
-Zeebarbeel met broccoli, een zachte saffraansaus en venkelpuree
Nagerecht
-Citroen merengue taartje
-Kaasbord van Belgische kazen