SUGGESTIES vanaf 16/10

Voorgerechten

-Zwarte pens kroketjes met mosterd "De Ster" en vijgenconfituur ( om te delen)
-Ganzenleverterrine met vijgenconfituur en rozijnen brioche

Hoofdgerechten

-Hertensteak "Peperroom" met wame groenten 
-Fazantfilet met cognacroomsaus, gebakken witloof, een appeltje met veenbessen en zoete aardappel kroket
-Hazenrugfilet met wildsaus, dronken peer, een appeltje met veenbessen en pastinaakpuree
-Wagyu bavette F4 BMS 8/9 met saus naar keuze, een slaatje en friet
-Ravioloni zongedroogde tomaat met groene asperges en scampi's

Nagerecht

-Coupe ananas met rum rozijnen
-Conference peer met kastanje creme en vanille ijs