SUGGESTIES 

Voorgerechten

-Asperges op Vlaamse wijze
-Tartaar van Sint-Jacobsvruchten met rode biet schijfjes en limoenmayonaise
-Bordje secreto 07 ( om te delen )
-Asperge mousseline met een gepocheerd ei en grijze garnalen

Hoofdgerechten

-Dunne lende "Wit-Blauw" 30 dagen gerijpt met een slaatje, saus naar keuze en friet
-Langoeststaart met Thaise curry, julienne groenten en rijst
-Zeebaarsfilet met erwten mousseline, asperges en natuuraardappelen
-Asperges met gerookte zalm, Hollandaise en bieslookpuree
-Asperges op Vlaamse wijze met natuuraardappelen 

Nagerecht

-Crumble van rabarber en aardbei met vanille ijs
-Citroen dessert met gebrande merengue